Liebe Gäste, wir bieten heuer endlich wieder
ein Silvesterdinner an!
Einheitlicher Beginn mit dem 1.Gang
um 19:00 - Ende um ca. 23:00
Es gibt auch eine vegetarische Variante (in Klammer)
Wir freuen uns, wenn Sie auch
den Jahreswechsel mit uns verbringen!
silvestermenü
APERITIV UND GRUSS AUS DER KÜCHE
THUNFISCHTATAR / LIMETTENCRÉME / WASABIKAVIAR
( veg: TATAR VON DER ROTEN RÜBE )
TOPINAMBURSÜPPCHEN / CHILI /
WEISSE SCHOKOLADE
LIMONE-BASILIKUM-SORBET
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH SOUS VIDE /
GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE / URKAROTTE
( veg: KRÄUTERSEITLING )
KASTANIENRAVIOLI / LAVENDELBUTTER
HUMMER / GRAPEFRUIT /AVOCADO
( veg: ROMANESCO / SAFRAN / PEKANUSS )
PARFAIT
Preis pro Person 128 €
Nur gegen verbindliche Reservierung
bis spätestens 23.Dezember
Info bei René oder Tel. +43 664 3744011
(Bitte keine E-Mails)
Bitte beachten sie, dass wir alle reservierten Plätze, die nicht besetzt
oder nicht bis 27.Dez. storniert werden, mit 50 € in Rechnung stellen müssen!
ÖFFNUNGSZEITEN
MITTWOCH BIS SAMSTAG 18 bis 24 UHR,
SONN- UND FEIERTAG GESCHLOSSEN!
TEL. +43 664 3744011
RESERVIERUNG PER TELEFON EMPFOHLEN!
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